Thịt chân giò muối là món ăn thơm ngon và rất bổ dưỡng dùng trong bữa cơm gia đình, nên thường xuyên ăn món chân giò muối để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết cũng như giúp bữa cơm thêm ngon miệng, phong phú đa dạng. Để món ăn thêm ngon, không bị ngấy khi ăn thường xuyên trong bữa ăn hãy đổi mới món ăn bằng cách kết hợp với nguyên liệu thanh mát như các loại rau củ quả. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt chân giò muối cuộn rau của quả thơm ngon và bổ dưỡng.

Hãy vào bếp và thể hiện món thịt chân giò muối cuộn rau của quả đến khiến ông xã và các con thấy bất ngờ và ăn cơm ngon miệng hơn, cho ngày nghỉ thêm vui vẻ và tràn đầy sức sống. Món ăn chế biến khá cầu kỳ và cần nhiều thời gian với nhiều nguyên liệu, nên hãy dành ngày nghỉ thư giãn cùng gia đình để chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này nhé;

Nguyên liệu:

 

Thịt chân giò muối thái mỏng

  • 200g thịt chân giò muối
  • 2 quả dưa chuột
  • 150g măng tây
  • 1 củ cà rốt
  • Hành lá

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cần thiết cho món ăn:

  • Thịt chân giò muối đem thái thành lát mỏng, dài. Để khi cuộn với các loại rau củ sẽ dễ dàng hơn. Chiều rộng của thịt vừa miếng ăn.
  • Dưa chuột rửa sạch, bỏ vỏ bỏ ruột, thái thành hình que.

Sơ chế măng tây

  • Măng tây chỉ lấy phần ngọn, rửa sạch, đem trần qua nước sôi.
  • Cà rốt rửa sạch, thái thành hình que.
  • Hành lá để cả lá dài, trần qua nước nóng cho mềm và hành bớt hăng.

Bước 2: chế biến món ăn:

  • Đặt thịt chân giò muối đã thái mỏng ra thớ. Đặt thêm dưa chuột, măng tây và cà rốt đã thái miếng lên đầu lát thịt. Sau đó cuộn lại từ từ và chặt, thành miếng vừa nhỏ, rồi buộc lại bằng hành lá mềm đã trần qua nước.
  • Xếp món ăn đã cuộn đẹp ra đĩa và trang trí thêm một số loại rau thơm.
  • Món ăn khi ăn hãy chấm với tương ớt hoặc tương cà chua tùy theo sở thích của từng người sẽ thêm ngon và đậm đà hơn.

Món thịt chân giò muối cuộn rau củ dành cho bữa cơm

Bữa cơm gia đình sẽ thêm đặc biệt và thơm ngon, bổ dưỡng hơn với món thịt chân giò muốn cuộn rau củ. Đây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bà mẹ có con kén ăn rau, bé sẽ không còn bỏ rau ra khi ăn với thịt chân giò muốn nữa. Đủ chất thơm ngon và rất phù hợp với trẻ nhỏ, hãy làm ngay món thịt chân giò muối cuộn rau củ trong bữa cơm gia đình nhé. Chúc bạn thành công khi thực hiện.

Thông tin liên hệ khám bệnh, điều trị bệnh:
Phòng Khám Y Học Cổ Truyền Sài Gòn
Địa chỉ: 1061b Cách Mạng Tháng 8, P.7, Q.Tân Bình, TP.HCM
Số điện thoại: 02862-860-111 Sau 20 h gọi sdt ‭098 6177732
Giờ làm việc: 8h00 - 20h00
Chỉ một địa chỉ duy nhất không có chi nhánh